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Ob bei Ihnen zu Hause, im Garten, in Ihrer Firma oder einem Ort Ihrer Wahl.
Herzstück jedes Events ist eine professionelle Catering-Versorgung/ Partyservice mit den verschiedensten Leckerbissen für Augen und Gaumen.
Natürlich freuen wir uns immer, individuelle Wünsche und Vorstellungen umsetzen zu dürfen. Sofern Sie noch keine konkreten Vorstellungen haben, beraten wir Sie gerne fachgerecht und erarbeiten Ihnen Vorschläge.
Im Folgenden möchten wir Ihnen einige klassische Speisenbeispiele zeigen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir hier nicht alle Möglichkeiten aufführen können.
Ein Fest ganz nach
Ihrem Geschmack
Feiern Sie in besonderer Umgebung oder an einem ausgefallenem Ort. Wir übernehmen die Planung, Organisation und Umsetzung.
Ein Stück Bulgarien
Schopska Salata
Paprika, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
mit pikanter Tunke und geriebene Schafskäse (g, a)
15,90 €
Grill Teller
Hähnchenfilet, Schweinefilet, Lammkotelett, Kebaptsche, bulgarische Kartoffeln
und Lütenitza (i, j, a, f, k,4)
28,90 €
Kawarma Kebap
Schweine Fleisch in pikanter Soße mit Champignons und Gemüse mit Fetakäse überbacken, im Tontopf serviert (g, a, 5)
21,90 €
Kaschkaval *Pane*
gebackener Weichkäse nach Bulgarische Art mit Preiselbeeren und Pommes frites (g, a, c)
17,90 €
Vegetarisch
Käse *Schopski Art*
Bulgarische Schafskäse im Tontopf gegart mit Tomate,
Paprika und mit Ei überbacken, dazu Brot
16,90 €
Vegetarisch
Suppen & Vorspeisen
Soljanka
mit Zitronenrahm und Toastbrot
(g,i,j,a)
6,20 €
Würzfleisch
mit Käse überbacken,
dazu Zitrone und Toast (1,f,j)
9,90 €
Salate
Schopska Salat
Paprika, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
mit pikanter Tunke und geriebene Schafskäse
15,90 €
Vegetarisch
Bio
aus dem Fischnetz
auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet
Lachsforellenfilet mit frisches Gemüse aus der Pfanne und Rosmarinkartoffeln.
23,90 €
auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit einer Kartoffel-Meerrettichkruste Kruste, dazu frisches Gemüse aus der Pfanne und Rosmarinkartoffeln (d,c,a,3)
23,90 €
Neue Bestellung
Sahnemeerrettichsoße
Dillsoße
Vegetarisch
Kartoffel-Gemüseauflauf
Kartoffelscheiben mit frischem Marktgemüse und mit Käse überbacken (g,2)
16,90 €
Vegetarisch
Mecklenburger Hausmannskost
Sauerfleisch
mit hausgemachter Kräuterremoulade und Bratkartoffeln (f,c)
21,90 €
großes Bauernfrühstück
mit Gewürzgurke (j)
16,90 €
Schnitzel und Steaks
Schnitzel "Jäger Art"
mit Rahmchampignons und Kroketten (a,c,8,g)
21,90 €
Hamburger Schnitzel
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
20,90 €
Schweinefilet
mit Rahmchampignons, dazu Pommes frites
25,90 €
Schweinesteak „au four“
mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Erbsen mit Sauce Hollandaise und Pommes frites (a,i,f,d,g,3,8,c,5)
25,90 €
Rinderhüftsteak
mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter (g,8)
29,90 €
Gebratene Hähnchenbrust
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Erbsen mit Sauce Hollandaise und Kroketten (g,a,c,8,j)
21,90 €
Überbackene Hähnchenbrust
mit Tomaten und Fetakäse überbacken, dazu Kroketten
21,90 €
Gefüllte Löwenschnitzel
Zu unseren Löwen-Schnitzeln reichen wir eine Beilage nach Wahl.LÖWEN-Schnitzel Scharf pikant
(ca. 400g), gefüllt mit Bacon, Zwiebeln, Peperoni und Chili, dazu eine Tomaten-Paprika-Creme
29,90 €
Scharf
Beilagen
Bratkartoffeln
Kroketten
Pommes frites
LÖWEN-Schnitzel Griechische Art
(ca. 400g) gefüllt mit Hirtenkäse, Tomaten, Zwiebeln und milden Peperoni, dazu Tzatziki
29,90 €
Mild
Beilagen
Bratkartoffeln
Kroketten
Pommes frites
LÖWEN-Schnitzel Bulgarische Art
(ca. 400g) gefüllt mit Tomate, Paprika und Zwiebeln, überbacken mit Kaschkaval
(a,f,g,2)
29,90 €
Beilagen
Bratkartoffeln
Kroketten
Pommes frites
LÖWEN-Schnitzel Französische Art
(ca. 400g) gefüllt mit Camembert, Preiselbeeren und Sahnemeerrettich, dazu Sauce Hollandaise (a,f,g,3)
29,90 €
Beilagen
Bratkartoffeln
Kroketten
Pommes frites
Dessert
Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, frische Schlagsahne und Eierlikör (1,2,3)
6,50 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Kirschen
Und Schlagsahne (1)
6,50 €
Schwarzwaldbecher
Vanilleeis und Schokoladeneis mit Kirschen, Sahne und
Kirschlikör
6,50 €
Apfelstrudel mit Eis
Warmer Apfelstrudel, Eis ,Sahne und Puderzucker
6,50 €
Eisbiene
3,50 €
Eisschokolade/Eiskaffee
4,20 €
Beilagen
Rahmchampignons (8,9)
4,20 €
Gemüse mit Sauce Hollandaise (8, c)
4,20 €
Salzkartoffeln
2,50 €
Petersilienkartoffel
2,50 €
Bratkartoffeln
3,50 €
Pommes frites
3,50 €
Kroketten
3,50 €
Kräuterquark, Sour Creme (8)
1,50 €
Tzatziki, Knoblauch Soße (2)
1,50 €
Sauce Hollandaise (c,8)
1,50 €
Ketchup/ Mayonaise (2)
0,50 €
Hausgemachte Remoulade (c,8)
1,50 €
Alle hier genannten Preise sind Abholpreise und beinhalten bereits die Mehrwertsteuer von 7% bzw. 19%.
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